Cosa c’è di meglio che sentire il suono del tappo di una bottiglia di champagne quando la si apre con una sciabola da sommelier? L’incredibile tradizione di aprire le bottiglie di champagne con la sciabola è nata in epoca napoleonica ed è stata utilizzata dallo stesso generale dopo aver vinto una battaglia intorno al 1812. Questa [...]
Leer másLe migliori recensioni e raccomandazioni su vino e accessori
Se siete grandi appassionati di vino, avrete sicuramente molti accessori legati al mondo del vino. Ma conoscete gli anelli antigoccia e le pellicole antigoccia? Questi curiosi piatti e anelli sono la migliore soluzione antigoccia per evitare di macchiare la tovaglia o il bicchiere quando si serve il vino. Questa stagione natalizia sarà diversa, ma [...]
Leer másLe pompe a vuoto per vino non sono tecnicamente complesse, ma piuttosto semplici nella progettazione e nel funzionamento. Ciò significa che esistono molti modelli di pompe a vuoto e di tappi sottovuoto in grado di svolgere efficacemente la loro funzione. Affinché possiate conoscerle da vicino, abbiamo preparato il seguente elenco delle migliori [...]
Leer másC’è un problema quando apriamo una bottiglia di vino e non la finiamo, cosa possiamo fare per conservare il vino e non perdere le sue proprietà? Un’opzione è quella di utilizzare lo stesso tappo della bottiglia, ma questo potrebbe richiedere una forza eccessiva per reinserirlo. Inoltre, il tappo potrebbe rompersi quando viene estratto con il [...]
Leer másL’homebrewing è diventato molto popolare in tutto il mondo con la disponibilità di kit di fermentazione per la birra e luppoli. Non c’è bisogno di aspettare per giorni l’arrivo della vostra birra artigianale preferita da un birrificio locale o lontano- potete semplicemente fermentare la birra comodamente da casa vostra e iniziare [...]
Leer másIl vino è una bevanda alcolica molto conosciuta in tutto il mondo, che si ottiene dalla fermentazione dell’uva. Questa bevanda riceve diverse classificazioni, per colore e per età, nel primo caso si parla di vino rosso, vino bianco e vino rosato; mentre nel secondo caso troviamo vino giovane, vino invecchiato, vino reserva e vino gran [...]
Leer másAnche se non è necessario aspettare fino a Natale o Pasqua per godersi un buon vino, nessuno può negare che uno dei grandi piaceri delle feste è quello di condividere una bottiglia della propria cantina preferita mentre si chiacchiera piacevolmente con la famiglia e gli amici. Il problema è che alcuni vini non vanno bene con le alte temperature [...]
Leer másLeggere è uno dei grandi piaceri isieme a quello di degustare un buon calice di vino, e se il libro trattasse proprio questo argomento? Il piano non potrebbe essere migliore e più appetitoso, un gran lusso! Se vi piace leggere o state pensando di regalare un libro, ecco una piccola selezione di libri sul vino. Ce n’è per tutti i gusti: dai [...]
Leer másIl famoso poeta Lord Byron disse: “C’è qualcosa che ravviva i tristi, rinvigorisce i vecchi, ispira i giovani e calma i deboli”. Si riferiva al vino, una tale bevanda, se ingerita con moderazione, può migliorare tutti gli animi. Volete sapere di più? Per iniziarvi nel meraviglioso mondo del vino dovreste avere alcuni accessori [...]
Leer másFin da tempi immemori, le botti in legno sono state utilizzate per invecchiare i vini, per affinarli e arrotondarli, cioè per rendere il vino più piacevole al palato. Questo è dovuto alla micro-ossigenazione fornita dai pori del legno che, in modo controllato, riduce la nitidezza del vino, ossia quella sensazione sgradevole quando lo si beve. Vi [...]
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